商用智能酸奶機水果撈奶吧設備大容量發(fā)酵箱

全自動酸奶機 酸奶發(fā)酵機專門發(fā)酵酸奶的設備，采用觸摸屏控制，可以實現自動發(fā)酵、冷凝、冷藏，可以發(fā)酵老酸奶，也可以發(fā)酵液體酸奶，自動化操作，發(fā)酵的酸奶質量好。

酸奶發(fā)酵機采用304不銹鋼材質，有雙門、單門兩款，可根據一天的產量選擇型號，配套巴氏殺菌機使用，牛奶在殺菌機里邊加熱到70度加糖，然后在升溫到90度，然后在降溫到43度加菌種，攪拌5分鐘靜止10分鐘之后灌裝，然后放到酸奶機里邊發(fā)酵就可以了，操作簡單。

全自動酸奶機廠家供應，適合奶吧、牧場用，杯裝、桶裝、瓶裝的酸奶都可以發(fā)酵，整機發(fā)貨，插上電就可以用，一個人操作就可以。

商用酸奶機具有四大特點：

一是獨特的托盤設計，箱內各處奶杯的受熱程度比較均勻，各奶杯內的溫差比較小，有利于提高酸奶的正品率；

二是發(fā)酵時間和溫度可根據需求自由調節(jié)；

三是采用數字顯示，以有利于用戶及時了解運行狀態(tài)；

四是整機采用優(yōu)質不銹鋼制作而成，美觀耐用；

酸奶杯擺放規(guī)則

為了使酸奶成品率達到百分之百，請您按照按照以下規(guī)格擺放1、別放的過密，堆的過高 鮮奶的密度和熱量與水相近，為加熱載體空氣的近千倍，因此想將鮮奶快速升溫，必須保證箱內空氣的流暢，為此，奶被不可放的過密，堆的過高，而是要保證有足夠的空間2、奶杯分布盡量均勻當奶杯數量較少的時候，首先應減少堆高的只數，盡量放的均勻，水平方向左右間隙一致，前后間隙盡量一樣，離門、離左右兩側壁的間隙盡量大一些

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