日均一瓶可樂“快樂水”、夜宵靠泡面續命，曾是西南財經大學研究生小張的就餐標配。如今，他每天“打卡”學校輕食窗口，堅持吃減脂餐一個多月以來，不僅減輕了體重，還緩解了痛風癥。

圖為西南財經大學柳林校區為學生提供的減脂餐。新華社發

　　科學減重不挨餓，讓學生快樂“干飯”，健康餐成為校園新“食”尚。走進西南財經大學柳林校區一粟堂，輕食窗口餐臺上擺放著紫薯、蝦仁、巴沙魚、羽衣甘藍、菠蘿等種類豐富的菜品、果蔬。搭配好的34款減脂套餐寫明了總熱量及蛋白質、碳水化合物等各種營養物質含量，“照搬答案”即可獲得營養均衡的飲食。師生們還可根據需要自選菜品，打飯窗口上標注著不同菜品的卡路里，稱重售賣，方便輕松計算一餐攝入的熱量。

圖為學生在西南財經大學柳林校區一粟堂輕食窗口排隊打飯。新華社發

　　自去年國家衛生健康委會同多部門啟動“體重管理年”活動以來，各大高校食堂紛紛上線“減脂餐窗口”，還相繼發布體重管理指南、舉辦減重比賽，“在校減肥”成社交平臺熱詞，迅速在學生中掀起健康生活的新風尚。

　　中午11點半，沈陽師范大學南區食堂的減脂餐檔口前，學生們排起了長隊。作為遼寧省首家高校營養健康示范食堂，學校通過提供低油低鹽菜品、雜糧主食，開設營養知識角及定期營養師課堂，助力學生個性化的健康管理需求。

　　“比起外賣輕食，學校減脂餐菜品豐富、干凈衛生、價格實惠，我和同學經常光顧。”沈陽師范大學新聞傳播學院學生高昊月說，“不僅吃出更好的身體狀態，也滿足了一天的營養需求，有充足精力去學習。”

圖為沈陽師范大學南區食堂為學生提供的營養減脂餐。新華社發

　　除了從飲食上把關“管住嘴”，各高校開設體重管理課，督促學生“邁開腿”，健康燃燒卡路里。今年春季學期，大連理工大學推出健康餐窗口與體重管理特色課“無敵組合”。學校后勤處飲食服務中心主任宋飛介紹說，“體重管理特色課有連續21天的短期集訓班和全學期的長訓班兩種形式，在21天的集訓班中，至少保證有50餐在健康餐窗口就餐，才算考核合格。既保證了健康營養，又能讓同學們邊吃邊減重。”

　　同樣搶手的還有四川大學的《體重控制理論與實踐》課，堪稱“健身界的寶藏課程”，與傳統體育課不同，它配備體脂檢測、膳食指導等個性化服務。“選這門課的學生大多數體重超標有減肥需求，也有部分學生體重偏瘦需要增肌，會根據每個人不同需求制訂運動計劃。”四川大學體育學院副院長韓海軍說，課程采取小班化教學方式，讓學生掌握科學健康形體管理、減肥增肌方法，老師跟蹤學生打卡運動訓練、每日飲食等情況。一學期下來，學生中超過90%體重控制有效，有的減重超過15斤。

　　體重管理是系統工程，關鍵是改變不健康的生活方式。一些高校校醫院新開設體重管理門診，直擊當代大學生外賣、久坐、熬夜的生活方式痛點，從運動、心理、睡眠等多方面助力學生健康管理。如西南財經大學醫院體重管理門診試運營兩個月以來，共接待100余名學生。

　　西南財經大學醫院執行院長王德明介紹說，就診學生中一半納入“多對一”打卡式管理，由臨床醫生、營養師、健康管理師組成的團隊對其進行跟蹤，28天為一周期，幫助學生掌握正確的生活方式，養成運動習慣，保持健康體重，防控慢性病。

　　均衡飲食、宿舍常備彈力帶、加入校園運動社團，越來越多的學生在專業指導下告別“熬夜修仙”，重啟“健康生物鐘”，從弱不禁風變為運動達人，享受健康生活方式帶來的改變。